Hävvi - Självklart: Sydsamisk mat tolkad av Elaine Asp

Name: Hävvi - Självklart: Sydsamisk mat tolkad av Elaine Asp
Brand: Ajtte, Svenskt Fjäll o Samemuseum
SKU: 1902081215562
Price: 455 SEK
Availability: InStock

Referens 1902081215562

I lager

455,00 kr

Inkl. moms

Elaine Asp, Anna-Britta Ståhl

223 sidor

Inbunden

ISBN: 9789163993572

”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mitt sätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stolta över sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en hyllning till min mormor som lärde mig självhushållningens grunder. Recepten utgår från min tolkning av traditionella sydsamiska rätter och jag hoppas att de både ska inspirera dig till att hämta fler råvaror i naturen och att leva mer hållbart.”

No reviews